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はなびし草のお弁当 ホワイトアスパラとマッシュルームのバターソテー
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はなびし草のお弁当 ホワイトアスパラとマッシュルームのバターソテー-レシピのメイン写真

はなびし草のお弁当 ホワイトアスパラとマッシュルームのバターソテー

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

写真の左手前がこれです。その他のおかずは、筑前煮、まいたけの卵焼き ハムのソテーです。
このレシピの生い立ち
生のホワイトアスパラに出逢って、この歯ごたえを生かして、マッシュルームと炒めてみました。

写真の左手前がこれです。その他のおかずは、筑前煮、まいたけの卵焼き ハムのソテーです。
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生のホワイトアスパラに出逢って、この歯ごたえを生かして、マッシュルームと炒めてみました。

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はなびし草のお弁当 ホワイトアスパラとマッシュルームのバターソテー

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

写真の左手前がこれです。その他のおかずは、筑前煮、まいたけの卵焼き ハムのソテーです。
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生のホワイトアスパラに出逢って、この歯ごたえを生かして、マッシュルームと炒めてみました。

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材料

2~3人分
  • ホワイトアスパラ(生) 5本
  • マッシュルーム 3個
  • バター 1cm角
  • 塩こしょう 適宜
  • 醤油 4~5滴
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作り方

  1. 1

    生のホワイトアスパラは、硬い皮をところどころ剥いて、電子レンジで1~2分加熱。
    斜め切りにする。

  2. 2

    マッシュルームはいしづきを薄く削ぎ取り、せん切りにして1と一緒にバターで炒める。

  3. 3

    2に塩こしょうをして炒める。最後に醤油をたらして炒めたら、出来上がり!

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2003/10/27 12:13に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

マッシュルーム バター ホワイトアスパラ

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