しいたけとベーコンのガーリックソテー

Name: しいたけとベーコンのガーリックソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 6つほど; ベーコン 2枚; ニンニク ひとかけ; パセリのみじん切り 適量; 塩・こしょう 少々

きのことニンニクとベーコン。想像するだけで美味しそう。これを作ると、家中が美味しそうなにおいになり大好きです。
このレシピの生い立ち
きのこ類は冷凍しておけます。どちらかと言うと冷凍してたほうが美味しいかも。だから家の冷凍庫にはいつもきのこ類が用意してあります。あともう一品と言うときに作りました。

材料

2人分

1

しいたけは汚れを落として、大きいものは半分にしておく。ベーコンは一口大に、ニンニクはみじん切りに。
2

フライパンを火にかけベーコンを炒める。続いてニンニクを入れて香りを出す。最後にしいたけを入れて炒め合わせる。塩・こしょうで味を調え、パセリを混ぜ合わせる。
3

ベーコンの油で調理するのでフライパンに油を入れることは必要ないです。