鶏肉を一口大に切り、両面に塩・コショウ・タイム・ガラムマサラを振り掛ける。

油は入れずに、皮目から(1)を色よく焼く。出てきた油は、キッチンペーパーで拭き取る。

片面が焼け、裏返した所で、市販のフレンチドレッシング（「簡単フレンチドレッシング」ID:17364839参照）を加え、更に焼く。トマトを添えて、出来上がり。