スイートチリソースのチャーハン
なおにこ @cook_40019424
なーんだチャーハンか、と思って食べてびっくりの、甘酸っぱくて目先の変わった味。なかなか癖になります。
このレシピの生い立ち
１０月１１日のフランクフルトへ出かける直前にドイ男がパパパっと作った物です。日記参照http://www3.diary.ne.jp/user/327342/
スイートチリソースのチャーハン
なーんだチャーハンか、と思って食べてびっくりの、甘酸っぱくて目先の変わった味。なかなか癖になります。
このレシピの生い立ち
１０月１１日のフランクフルトへ出かける直前にドイ男がパパパっと作った物です。日記参照http://www3.diary.ne.jp/user/327342/
作り方
- 1
鶏肉には軽く塩をして揉み込み、一口サイズに切る。野菜は冷凍のミックスでもなんでもいいけれど、時間がかかるものは肉と同時に炒め始める。
- 2
肉に火が通ったところでご飯と全ての野菜を加え、ご飯のかたまりがほぐれてきたあたりでスイートチリソースを加える。
- 3
味をみてOKならそのまま、甘みをくわえずに塩味を加えようと思ったら、醤油か塩コショウをする。後は皿に盛って食べるだけ。
コツ・ポイント
味見しながら作れるものなので、分量は参考にしないで、自分の舌に頼って下さい。レシピというよりも、アイデアと思って・・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366519
