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おからマフィン-レシピのメイン写真

おからマフィン

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

 地元の大豆生産者の方が豆腐を作られています。そのおからをついもつかっています。
このレシピの生い立ち
 250gで50円ですが、でも安全なので買っています。

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材料

マフィン型12個
  • おから 100g
  • 薄力粉 200g
  • たまご 2個
  • 牛乳または豆乳 50cc
  • レーズン 適当
  • BP 小さじ2
  • さとう 120g
  • サラダ油 80g
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

     フードプロセッサーに、サラダ油・たまご・さとうを入れて混ぜます。

  2. 2

    次に、おから、レーズン・レモン汁・レモンの皮、牛乳を入れます。

  3. 3

    ふるった粉とBPを入れて混ぜます。型に流し入れ、180度に温めたオーブンで、20分くらい焼きます。

  4. 4

    • おからマフィン作り方4写真
  5. 5

    令和3年12月5日作

    • おからマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

おからもスーパーで売っているものと比較すると、色・味全然違います。

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kurikuri
kurikuri @cook_40018824
2003/10/04 21:17に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 おから レーズン 牛乳 薄力粉 卵 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366534
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