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ド~ナッツ(かぼちゃ餡入)
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ド~ナッツ(かぼちゃ餡入)-レシピのメイン写真

ド~ナッツ(かぼちゃ餡入)

sinchan
sinchan @cook_40017869

かぼちゃ餡にココナッツが入っていて、とっとも美味しいド~ナッツです。
しかも、ホットケーキMIXを使うのでとても簡単です。

かぼちゃ餡にココナッツが入っていて、とっとも美味しいド~ナッツです。
しかも、ホットケーキMIXを使うのでとても簡単です。

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ド~ナッツ(かぼちゃ餡入)

sinchan
sinchan @cook_40017869

かぼちゃ餡にココナッツが入っていて、とっとも美味しいド~ナッツです。
しかも、ホットケーキMIXを使うのでとても簡単です。

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材料

8個分
  • ホットケーキMIX 200g
  • 卵 1個(軽く溶きほぐす)
  • 溶かしバター 20g
  • 水 約大さじ2
  • かぼちゃ(皮と種は除いて) 150g
  • 三温糖 大さじ3
  • シナモンパウダー 少々
  • ココナツファイン 20g
  • *ココナッツファインorグラニュー糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種を除き、2㎝位に切り、レンジで約3分加熱する。

  2. 2

    ①が熱いうちに潰し、砂糖・シナモン・ココナッツを加えて混ぜて8等分にしておく。

  3. 3

    ホットケーキMIXに溶き卵を加えて、手で混ぜ、溶かしバター・水を加えてひとつにまとめる。

  4. 4

    ③を8等分して、丸く広げて②のかぼちゃ餡を包む。

  5. 5

    揚げ油を160~170℃に熱し、④を入れてキツネ色になるまでカラッと揚げて油を切る。

  6. 6

    ⑤が熱いうちにココナッツかグラニュー糖をまぶす。

コツ・ポイント

かぼちゃ餡を包む時に、合わせ目をしっかり止めないと割れるので注意して下さい。

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sinchan
sinchan @cook_40017869
2004/02/08 05:31に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ シナモン バター 卵

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