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海と畑のヘルシーサラダ
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海と畑のヘルシーサラダ-レシピのメイン写真

海と畑のヘルシーサラダ

マーメイド
マーメイド @cook_40019797

ダイエット中でもたっぷり食べられます。半熟たまごのトロ~リ感がたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、冷蔵庫にある物を合わせてみたらめちゃおいしかったので。

ダイエット中でもたっぷり食べられます。半熟たまごのトロ~リ感がたまりません(^^)
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ダイエット中に、冷蔵庫にある物を合わせてみたらめちゃおいしかったので。

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マーメイド @cook_40019797

ダイエット中でもたっぷり食べられます。半熟たまごのトロ~リ感がたまりません(^^)
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ダイエット中に、冷蔵庫にある物を合わせてみたらめちゃおいしかったので。

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材料

2人分
  1. わかめ ひとつかみぐらい
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. サニーレタス 一口大にカットして茶碗1杯分
  4. 水菜 サニーレタスと同量
  5. たまご 1個
  6. ドレッシング、塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    わかめ、サニーレタス、水菜は一口大にしておきます。お皿全体に、葉物をミックスして敷きつめ(真中を少し薄めに)わかめを3箇所ぐらいに分けて置きます。全体に、ちりめんじゃこを散らします。

  2. 2

    軽く塩こしょうした、半熟目玉焼きを作りサラダの真中に、でんっとのせます。

  3. 3

    お好みのドレッシングをかけて、いただく時にたまごをグシャっとつぶしてサラダにからめて召し上がれ(^_-)-☆

コツ・ポイント

目玉焼きは、必ず半熟で!半熟よりゆるめのがおいしいかも。たまごの代わりに、蒸し鶏・生ハム・キムチなんかのせてもグーです!私は、いつもゴマドレッシングで食べています~。

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マーメイド
マーメイド @cook_40019797
2004/02/12 00:26に公開
趣味がダイエットの2児の母。甘いの苦手なのに作るの大スキ!ついでにビールはもっとスキ!!いけるおつまみも研究中~
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