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チキンのトマト煮込み
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チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮込み

ゆずめい
ゆずめい @cook_40016639

チキンのトマト煮込み

ゆずめい
ゆずめい @cook_40016639
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • トマト水煮 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • にんにく 1かけ
  • ベーコン 1枚
  • 赤ワイン 大2
  • 塩 少1/4
  • こしょう 適宜
  • オリーブ油 小1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふる。トマト缶は粗くきざんでおく。

  2. 2

    オリーブ油で鶏肉の皮から焼き色づいたら取り出す。同じ鍋でにんにく、玉ねぎを炒め、ベーコン、ピーマンを加えさっといためる。

  3. 3

    赤ワイン、水1/4カップ、トマトと鶏肉を入れる。砂糖・塩こしょうで味を調え煮立て20分煮込む。

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ゆずめい
ゆずめい @cook_40016639
2004/02/05 11:23に公開
はじめまして。最近になってやっと・・・料理が大好きになりました。おいしいって言ってくれるだけではりきれちゃうのが料理なんですね!作るのが楽しみです
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 ピーマン ベーコン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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