作り方
- 1
野菜は全て小口切りにする。
- 2
1と水を鍋に入れて火にかける。コンソメを加える。
- 3
やわらかくなってきたら、小口切りにしたホタテを加える。
- 4
シチューのルーを加え、溶けてきたら牛乳を加える。
- 5
塩、コショウで味をととのえ、好みで香りベースを加える。
- 6
器に盛り、パセリをふりかける。
コツ・ポイント
シチューのルーを使うので、美味しいです。
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