黒米ごはんと紫芋のおかゆ

Name: 黒米ごはんと紫芋のおかゆ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒米ごはん １８０ｇくらい; 紫芋（加熱したもの） 1/2本; 水 ２カップくらい; 黒ゴマ 適宜; 塩 適宜

黒米も紫芋もアントシアニン豊富らしいので目にいいかも！？残り物で作る簡単おかゆです。色はえげつないですが普通の芋粥です。
このレシピの生い立ち
夕食の残りの黒米ごはんと紫芋のこれまた残り物を組み合わせて翌朝のご飯にしました。

材料

2人分

たまたま残った焼き芋を利用したのですが、生の芋の場合は煮るとますます色が出るので、電子レンジなどで加熱してから後で加えたほうがいいと思います。
材料の分量は適当に調節してください。

gongzi @cook_40017238

2003/12/08 12:00に公開

６月末からいばらきにやってきました。夫のレシピものせてます。ＨＰもあるのでぜひ遊びにきてくださいね。こちらです↓。http://plaza.rakuten.co.jp/gongzi/

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