アボカドは半量を一口サイズに切ります。残り半分はさらに小さく切り、変色防止にレモン汁をかけておきます。小さくきったほうを納豆と、付属のタレで混ぜておきます。

パスタをゆでます。ゆでるときに塩を多めに入れておくと良いかも。
パスタの種類によってゆで時間が違うので、心配なら3から先に作っておくと良いでしょう。

その間フライパンに薄切りにしたニンニクと輪切り赤唐辛子、オリーブオイルを入れ熱してオイルに香りを移します。その後豚肉を入れ炒め、色が変わったらみじん切りタマネギと残りのアボカドを投入。最後に塩コショウで味を調えます。

３のフライパンにゆであがったパスタと、ゆで汁少々を投入。全体に混ぜたら皿へ移します。

4の上に、1の納豆を載せ、最後に卵の黄身を乗っけて完成です♪
混ぜて混ぜて食べましょう！