りんごは１個はくし型にきり、２個は８等分した後小口切りにする。

フライパンで、りんごを
バターでいため砂糖をくわえ、煮含める。

ホットケーキミックスに卵２個加え、牛乳を少しずつ加え、小口きりしたりんごを加える。

フライパンにくし型に切ったりんごを敷いて、ホットケーキミックスにりんごを加えたものを、流し込む。

ふたをして、弱火で１５～２０分焼く。

竹串をさしてみて、火が通っていれば出来上がり。

フライパンにお皿を当てて裏返し、上にアプリコットジャムを塗って出来上がり