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紅茶煮豚
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紅茶煮豚-レシピのメイン写真

紅茶煮豚

Y.H.
Y.H. @cook_40014920

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材料

4人分
  • 豚肩ロース(塊) 1kg
  • ティーパック 2個
  • ★みりん 1cup
  • ★醤油 1cup
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 20cc
  • トマト・セロリ・白髪ねぎ・きゅうり等お好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とティーパックを入れ、豚肩ロース塊肉を30分~1時間、やわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ★の調味料を別の鍋に入れ、①のお肉をを入れて煮つめる。

  3. 3

    お肉をスライスして、皿に盛り付け、煮つめたタレもかける。

  4. 4

    お好みの野菜をたっぷり巻いて食べる。

コツ・ポイント

1キロは多いですがあっというまに食べられます。塊肉で作ることがポイントです。

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Y.H.
Y.H. @cook_40014920
2004/01/31 14:46に公開

このレシピのキーワード

セロリ トマト キュウリ 豚肩ロース肉

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