菜の花は塩（分量外）を加えた湯で色よく茹で、固く絞ったあと５mm程度のみじん切りにする。梅干のシソは固く絞ってみじん切りにし、梅干は種を取ってほぐしておく。

ボウルに＜１＞をいれ、カツオ節を加えて醤油をかけてよく混ぜておく。

＜２＞に炊き立てご飯を入れて、混ぜたら出来上がり!
元々はシバ漬けのみじん切りとじゃこを入れていましたが、結婚後若干安上がりな具になってしまいました(^^ゞ。こちらもお試しください。