えるママのポテトミルク煮
えるぞー @cook_40014518
優しい味の付け添えです。
メインがさっぱり系の時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
えるぞーの母がよく付け添えに作ってくれたものです。
子供の頃はもっと食べたい！って困らせてました。
えるママのポテトミルク煮
優しい味の付け添えです。
メインがさっぱり系の時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
えるぞーの母がよく付け添えに作ってくれたものです。
子供の頃はもっと食べたい！って困らせてました。
作り方
- 1
ジャガイモとニンジンを1センチ角程度に切る。
ベーコンも同じくらいの幅に。 - 2
厚手の鍋にバターを溶かし、1を炒める。
表面に火が通ったらコンソメとひたひた程度の水を入れ、柔らかくなるまで煮る。 - 3
柔らかくなって水分がなくなってきたら牛乳を加え、汁気がなくなったら出来上がり。
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