アイスクリームメーカーは、あらかじめ冷凍庫で凍らせておく。

ボールに全卵をときほぐし、その中に全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。

あらかじめ凍らせておいた、アイスクリームメーカーに、２．の材料を全て入れ、２０～３０分撹拌して出来上がり。黒蜜ときな粉をお好みでかけて召し上がれ。