すっぱさ控えめ　和風サーモンマリネ

すっぱさ控えめ　和風サーモンマリネ-レシピのメイン写真

すっぱさ控えめ　和風サーモンマリネ

rumitti @cook_40020032

酸味ものは苦手だけどやっぱりマリネは食べたい！そういうわがままな私の要望に答えてくれたマリネ。
このレシピの生い立ち
普通のマリネはすっぱすぎて食べれないので．．．

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普通のマリネはすっぱすぎて食べれないので．．．

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すっぱさ控えめ　和風サーモンマリネ

rumitti @cook_40020032

酸味ものは苦手だけどやっぱりマリネは食べたい！そういうわがままな私の要望に答えてくれたマリネ。
このレシピの生い立ち
普通のマリネはすっぱすぎて食べれないので．．．

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材料

2人分

スモークサーモン１パック
たまねぎ半分
きゅうり１本
砂糖大さじ１～２
和風だしの素こさじ１
酢こさじ１
サラダ油大さじ１
お湯 1/2カップ～3/4カップ

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作り方

1

サーモンはそのままか半分にカット。きゅうりはスライサーで輪切り、たまねぎもスライサーでカットしてしばらく水につけた後しぼっておく。
2

ボウルにだし、砂糖を入れてそこへお湯を注ぎ粒が消えるまで混ぜお酢を加えて好みの味にする。サラダ油を加えてさらに混ぜる。
3

１の材料をパッドに敷きつめて２のマリネ液をまんべんなくかけ３０分ほどおくと食べれます
4
もうひとつ載せちゃいました

コツ・ポイント

具がひたひたになるくらい液を入れてください

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rumitti @cook_40020032

2004/01/28 05:37に公開

主婦４年目になりました。１８年２月に長男が誕生し只今子育て真っ最中のrumittiです。まだまだ本格的にキッチンには立てませんが（･･･）また少しずつレシピを載せていこうと思っています☆どうぞよろしくお願いします（＾０＾）

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このレシピのキーワード

マリネキュウリサーモン玉ねぎ

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