ボウルにＡを入れよく混ぜ、半分に切った豚肉を入れてよくもみ、１５分ぐらい下味をつけておきます。

みつ葉は食べやすい大きさに切り、飾り用のみつ葉を除いておきます。エビは背わたをとり、飾り用の１匹を除き、半分の薄さに切っておきます。

クッキングペーパーを正方形に切り、その上に１でつけた豚肉を１／３を広げて、その上にエビとみつ葉を半量のせます。

さらに同じ要領でもう一度繰り返し、残りの豚肉をのせ、飾り用のエビをのせます。

キャンディーの包むように、クッキングペーパーを包みます。電子レンジ（５００Ｗ）に入れ、約５分、加熱します。

加熱後、真ん中から開き、みつばを添えたら出来上がりです。