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natsuno流(?)チャイの淹れ方
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natsuno流(?)チャイの淹れ方-レシピのメイン写真

natsuno流(?)チャイの淹れ方

natsuno
natsuno @cook_40018294

いろいろ試した中でいちばんおいしかった淹れ方をご紹介しま~す。
このレシピの生い立ち
とあるお店のチャイがおいしくて、それに近い味が出したかったので・・・・。

いろいろ試した中でいちばんおいしかった淹れ方をご紹介しま~す。
このレシピの生い立ち
とあるお店のチャイがおいしくて、それに近い味が出したかったので・・・・。

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natsuno流(?)チャイの淹れ方

natsuno
natsuno @cook_40018294

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とあるお店のチャイがおいしくて、それに近い味が出したかったので・・・・。

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材料

1人分
  • アッサムの茶葉 小さじ1(てんこ盛りで)
  • 水 80CC
  • 牛乳 220CC
  • 砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    ミルクパンに水を入れ沸騰させる

  2. 2

    一旦火を止め、茶葉を入れる。2分ほど蒸らす。

  3. 3

    再び火にかけて牛乳を入れる。中火で加熱し、沸騰寸前で火を止める。

  4. 4

    茶こしでこして、お好みでお砂糖を入れてできあがり。

コツ・ポイント

最近ではチャイ用の茶葉も売っていますから、そういうので淹れて頂いた方が本格的なチャイが楽しめると思います。
牛乳を豆乳に変えても☆⌒(*^-゜)b good!!

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natsuno
natsuno @cook_40018294
2003/12/13 13:39に公開
すっかり放置状態。みなさんのレシピに助けられてます。ありがとうございます!こんなつたないレシピで作ってくださって、本当にありがとうございます!【なまら北海道好きっ♡No31】【今日も1日有難う。会 No14】【激しい偏食家族の会 No7】
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牛乳

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