今回の材料です。型には、クッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に余熱開始。

卵は、卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れておきます。

チョコレートをばきばき割って、ボウルにマーガリンとともに入れる。湯煎でよく溶かします。(様子を見ながらレンジで溶かしても大丈夫です)

卵黄に砂糖を加えて、泡立て器で混ぜ、3のチョコレートを加えて混ぜます。

卵白は、メレンゲ状に角が立つまで泡立てます。

4に5のメレンゲと、ふるった小麦粉、ココアを加え、ゴムべらで泡が壊れないようにさっくりと混ぜ合わせます。

型に流して、2～3回トントンと机に落として空気を抜きます。

オーブンで30分焼きましょう。焼けたら型のままクーラーに乗せて10分ほど粗熱を取ります。

冷めたら型から出して粉糖をまぶしましょう。今回はちょっとおしゃれに星形にしてみました！

りなゆさんが作ってくださいました。クリームをかけておめかし。とってもおいしそうです。ありがとうございました。

mechoさんがつくってくださいました。か、かわいい～。とってもおしゃれです。わたしも参考にします。ありがとうございました。

2012.08.27　つくれぽ10人達成で話題入りできました。