アジアンポパイポーク
ピリ辛甘っなスゥイートチリソース、大好き♪
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ご飯にも合うよう、ちょっぴり濃いめな味つけです。
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ご飯にも合うよう、ちょっぴり濃いめな味つけです。
豚肉、ほうれん草を適当に切る。玉葱とにんにくは微塵切りにする。
フライパンに油を敷き、玉葱とにんにくを弱火できつね色に炒めたら、豚肉も加え強火で炒める。
2にスイートチリソースを加え混ぜたら、ほうれん草と醤油を入れさっと炒める。
炒めず、豚肉とほうれん草は塩(分量外)入り湯でさっと茹でて水をきり、適当に切って器に盛り、たれを後からかけてホット豚しゃぶサラダにしてもよかったけど、炒めたほうが簡単でした。テフロンフライパンなら油要らず。
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