鯖の立田揚げ
鯖の臭みが苦手な人も美味しく食べれる１品です。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は３枚におろして腹骨を取り２ｃｍ幅に切る。
- 2
１の鯖を醤油、酒、味醂、生姜汁に１時間漬けておく。
- 3
あとは汁気をきって、片栗粉をまぶし、１７０度の油で揚げれば出来上がり！！
コツ・ポイント
調味料はにんにくが入ってないだけで鶏のから揚げ（ID17348532）と同じです。
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