パン生地3(一次発酵まで)-レシピのメイン写真

パン生地3(一次発酵まで)

きみべえ
きみべえ @cook_40019486

いつも作るパンより軽い生地が作りたかったので。甘いパン用です。

パン生地3(一次発酵まで)

いつも作るパンより軽い生地が作りたかったので。甘いパン用です。

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 60g
  4. 5g
  5. バター 30g
  6. ショートニング 30g
  7. 1個
  8. 牛乳 130cc(牛乳とあわせて190cc)
  9. スキムミルク 大さじ1
  10. ドライイースト 7g

作り方

  1. 1

    HBにドライイースト以外の材料を掘り込み、ドライイーストはHBのドライイーストを入れるところに入れ、後はHBに一次発酵までやってもらう。

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きみべえ
きみべえ @cook_40019486
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パンが大好き。料理も大好き。奈良の田舎に嫁にきて友達もいないし周りには店もなにもありません。さみしいよ。オスのブルドックを飼ってます。
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