オーブンいらないの？！★オニグラ★
Yourin @cook_40020087
オーブンが無くても簡単で本格的な
味の「オニオングラタンスープ」
が出来ちゃった♪
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープが、食べたいのにオーブンが故障・・・。
そんなこんなで出来ました☆
オーブンいらないの？！★オニグラ★
オーブンが無くても簡単で本格的な
味の「オニオングラタンスープ」
が出来ちゃった♪
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープが、食べたいのにオーブンが故障・・・。
そんなこんなで出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を薄～くスライスする。
- 2
鍋にサラダ油を敷き、玉葱が、半透明になるまで
炒める。 -
- 3
玉葱に浸る位の水を注ぎ、強火で沸騰させる。
- 4
フランスパンを
トースターで
軽く焦げ目がつく位
焼いて、
ひと口大にちぎる。 - 5
③が沸騰したら、
★(コンソメ・ケチャップ・ソース・赤ワイン・牛乳)を入れ
④も入れて
弱火で玉葱がやわらかくなるまで煮込む。 -
- 6
粉チーズを入れ、味を調整する。（濃ければ牛乳、薄ければソースを足す。）
- 7
カップに、とろけるスライスチーズを1/2枚ずつ入れとく。
- 8
ひと煮立ちしたらカップによそりパセリを、ひと振り。
＊ここで、あまり煮すぎると、お鍋にガチガチにチーズが付くので注意！！ - 9
お皿にトーストしたフランスパンを添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トーストしたパンをスープに、ひたしながら食べると絶品！！！
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