メザシの酢煮

Name: メザシの酢煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: めざし １パック; 酢 カップ１; 砂糖 大匙１; 水 カップ半分; ゴマ油 少々

頭からシッポまで丸ごと食べられます。
おいしいですよ。ごはんに合います。
このレシピの生い立ち
たけだりみこさんの「極楽ごはん」より。美味しいし、ごみがでないし、カルシウムも豊富で良いこと尽くめ。ぜひお試しください。

材料

結構たくさん酢を入れますが大丈夫です。酢の匂いがこもりますので換気扇を。うちでは入れませんがニンニクいれてもいいそうです。メザシは生干しのじゃなく固めの小さいやつを使ってください。

のぎへん @cook_40019829

2004/01/12 15:01に公開

見切り品とローカルフードとジャンクなものが好きです。http://nogihenn.exblog.jp/こちらには絵やその他、あまり関係のないことを書こうかと思っていますが概ね適当で。ご興味がありましたらお寄りください。

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