☆秋刀魚の韓国風たれ焼き☆

☆秋刀魚の韓国風たれ焼き☆-レシピのメイン写真

☆秋刀魚の韓国風たれ焼き☆

きゃらめるくりーむ @cook_40019360

ちょっと手を加えるだけで、いつもと違った秋刀魚ですぅ。ピリッと辛くて御飯がすすむちゃん～♪
←しかし・・こげちゃったよ～(T_T)

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きゃらめるくりーむ @cook_40019360

ちょっと手を加えるだけで、いつもと違った秋刀魚ですぅ。ピリッと辛くて御飯がすすむちゃん～♪
←しかし・・こげちゃったよ～(T_T)

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材料

４人分

生さんま４匹
☆しょうゆ大さじ４
☆ねぎの微塵切り大さじ３
☆白すりごま大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆ごま油大さじ１
☆酒大さじ２
☆豆板醤小さじ２
☆にんにくのすりおろし小さじ２
☆コチュジャン小さじ１

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作り方

1

秋刀魚は半分にして内蔵を出す。水気を取る。
2

火が通りやすいように、切込みを入れる。
3

☆漬け汁の材料をボールに混ぜ合わせる。バットに秋刀魚を並べて漬け汁をかけて、３０分漬け込む
4

魚焼きグリルで中火で焼く。
5
6
7
8
9

コツ・ポイント

たれに漬け込むので、焼く時には注意！！焦げやすくなりますぅ。写真のようにならないで～♪はぁ～･･･( ´ｏ｀　)

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きゃらめるくりーむ @cook_40019360

2003/12/11 11:01に公開

お料理大好き！食べるの大好き！キャンプ大好き！！野外料理もただいま勉強中！！ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は６人家族！！ここで勉強して腕を磨きまっさ～！＾＾

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このレシピのキーワード

ねぎさんまにんにく酒コチュジャン

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