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焼きブタと白菜の黄金蒸し
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焼きブタと白菜の黄金蒸し-レシピのメイン写真

焼きブタと白菜の黄金蒸し

シブリン
シブリン @cook_40015408

電子レンジと丼一つで、あっと云う間に出来てしまう、見た目、どこかの料亭風。
このレシピの生い立ち
焼きブタを漬け込んでいた容器を、洗わず、そのまま利用。

電子レンジと丼一つで、あっと云う間に出来てしまう、見た目、どこかの料亭風。
このレシピの生い立ち
焼きブタを漬け込んでいた容器を、洗わず、そのまま利用。

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焼きブタと白菜の黄金蒸し

シブリン
シブリン @cook_40015408

電子レンジと丼一つで、あっと云う間に出来てしまう、見た目、どこかの料亭風。
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焼きブタを漬け込んでいた容器を、洗わず、そのまま利用。

電子レンジと丼一つで、あっと云う間に出来てしまう、見た目、どこかの料亭風。
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焼きブタを漬け込んでいた容器を、洗わず、そのまま利用。

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材料

2人分
  • 焼きブタ
  • 白菜
  • 卵
  • 焼きブタのタレ
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作り方

  1. 1

    電子レンジに使える容器に、適当に刻んだ焼きブタ、タレを入れる。

  2. 2

    更に、食べやすくザク切りにした白菜をドカッと詰め込み、ラップやお皿で蓋をして、電子レンジでチン!

  3. 3

    白菜が柔らかくなれば、蓋を開け、溶き卵を注ぎ込み、お箸で適当にかき混ぜて、再び蓋をして、電子レンジでチン!

  4. 4

    卵が固まれば、大きなお皿にひっくり返して完成(熱いので火傷をしないように)。

  5. 5

    小皿に、スプーンで大きくすくって、盛り付けてもOK。

コツ・ポイント

具は何でもOK。味がもの足りなく感じる人は、好みに応じて、ポン酢、ゴマダレ、麺つゆ、黒酢、ラー油、醤油などのタレをかけて召し上がれ。

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シブリン
シブリン @cook_40015408
2004/01/10 07:43に公開
気が向いたときに、ヒヤカシがてら、さらさらーと、覘いてみてください。何かしらのヒントにはなると思います。皆様のお役に立てれば、光栄で御座います。
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このレシピのキーワード

チャーシュー 白菜 卵

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