寒い日は　常夜鍋♪

Name: 寒い日は 常夜鍋♪
Yield: 土鍋 直径１８cm
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉（薄切り） ２００g; ほうれん草 １把; 日本酒 ２００ｃｃ; 醤油 ４０ｃｃ

日本酒で　身も心も　ホット　ホット♪　簡単で栄養満点　ほっぺも　おっこっちゃう（笑）
このレシピの生い立ち
子供の時から　食べてました♪　大きな土鍋で　日本酒を　勢いよく入れて　冬の夜　暖かい顔で　にぎやかに食べると　美味しいですよ♪　

材料

土鍋　直径１８cm

1

豚バラ肉は　長いようでしたら　半分に切ったほうが　食べやすいです。
　
2

ほうれん草を　洗う。鍋に　湯を沸かし　塩を少し入れ　ほうれん草を　サッと茹で　冷水につけ　絞る。食べやすい長さに切る。ピンクの　根元の部分も　甘くて美味しいですよ。
3

土鍋に　日本酒と醤油を入れ　沸騰させてから　ほうれん草と　お肉を入れる。お肉に火が通ったら　どうぞ♪
4

ほうれん草や　お肉は　全部一度に入れないで　小分けに入れてください。
　美味しいですよ～♪