今日のおやつは、はちみつを使ったお菓子

Name: 今日のおやつは、はちみつを使ったお菓子
Cuisine: 日本語
Ingredients: はちみつ ８０ｇ; 抹茶 小さじ１; 強力粉 １２０ｇ; さとう １００ｇ; ざらめ 大さじ１; サラダ 大さじ２; たまご ４こ; 牛乳 大さじ２; はちみつ ４０ｇ; さとう ４０ｇ; アーモンドパウダー ４０ｇ; 薄力粉 ４０ｇ; バター ４０ｇ; 卵白 ２こ分

kurikuri @cook_40018824

　お義母さんがインフルエンザでダウン。いつもお世話になっているので、こんな時は、お菓子を作って差し入れですね。
このレシピの生い立ち
　はちみついっぱいです。滋養にいいかな。砂糖より体によさそうだし。体力消耗している時に食べられるかは疑問ですが、回復したら食べてもらうだろう。

今日のおやつは、はちみつを使ったお菓子

kurikuri @cook_40018824

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材料

○抹茶入りはちみつカステラ
はちみつ８０ｇ
抹茶小さじ１
強力粉１２０ｇ
さとう１００ｇ
ざらめ大さじ１
サラダ大さじ２
たまご４こ
牛乳大さじ２
○ハチミツフィナンシェ
はちみつ４０ｇ
さとう４０ｇ
アーモンドパウダー４０ｇ
薄力粉４０ｇ
バター４０ｇ
卵白２こ分

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作り方

1
卵白をボウルにいれ、さとう・はちみつ・粉類をいれ、焦がしバターをいれてまぜます。最低３０分は寝かせて２００度のオーブンで１２分焼きます。
2
　ボウルにさとう・たまごを入れて湯煎にかけてリボン状になるまで泡立てます。はちみつ・牛乳をひと肌くらい温めて加えます。粉を入れて混ぜます。最後にサラダ油をいれてつやがよくなるまで混ぜます。
3

型に紙をしき、ざらめを敷きます。１６０度で４５分焼きます。