マシュマロ ON♪バナナたっぷりスイートポテト

あた @cook_40020094
バナナの香りが口いっぱいに広がるシンプルなママの味。ボウルとマッシャーひとつでほんとにあっという間にできちゃいます~
このレシピの生い立ち
最初は、マーガリンと卵黄とレモン汁を入れて作りました。考えてみれば、油と卵黄と酢が原材料のマヨネーズを使えば、材料ひとつですむ!というわけで試してみたら味にそんなに大差はでなかったのでこちらを採用しました(笑)
マシュマロ ON♪バナナたっぷりスイートポテト
バナナの香りが口いっぱいに広がるシンプルなママの味。ボウルとマッシャーひとつでほんとにあっという間にできちゃいます~
このレシピの生い立ち
最初は、マーガリンと卵黄とレモン汁を入れて作りました。考えてみれば、油と卵黄と酢が原材料のマヨネーズを使えば、材料ひとつですむ!というわけで試してみたら味にそんなに大差はでなかったのでこちらを採用しました(笑)
作り方
- 1
さつま芋は蒸かすかレンジでチンし、バナナは適当に切って、いっしょにつぶし混ぜる。
- 2
1にマヨと蜂蜜を加え混ぜる。
- 3
カップに入れる。予熱なしで230℃のオーブンで約20分焼く。
- 4
一度取り出して、上にマシュマロをのせ、再び5分程オーブンへ。
- 5
アツアツでも冷やしてでも楽しめます。
- 6
断面。
- 7
アントンマテ茶さん作。
ダイエット中のスイーツとして、ヘルシースイーツレシピ満載のアントンマテ茶さんにこれを選んでいただけるなんて光栄です。
コツ・ポイント
完熟バナナで作れば、蜂蜜の量はかなり控えられます。当然予熱ありだと焼き時間はもっと短くなります。どちらかというと温めて食べるのが好きかな♪
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