ベーコン、もやし、しめじを短時間でサッといため栄養豊富で体にやさしい。
ベーコンは1cm幅ぐらいに切りもやしはたっぷりの水で洗いながらひげねをとり、しめじはいしずきをとりこふさにする
フライパンに油をしいてベーコンを炒めベーコンの脂が出てくればシメジを加え軽く炒めもやしを加え塩コショウ、にんにくをいれ、サッと炒めるとできあがり。
炒めすぎない
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