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添加物を抑えよう!たこ焼きのたね
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添加物を抑えよう!たこ焼きのたね-レシピのメイン写真

添加物を抑えよう!たこ焼きのたね

miumiu☆
miumiu☆ @cook_40019772

市販のたこ焼き粉には添加物も入っているし、割高なので、お店でたこ焼き粉の材料とにらめっこして作ってみました。

市販のたこ焼き粉には添加物も入っているし、割高なので、お店でたこ焼き粉の材料とにらめっこして作ってみました。

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添加物を抑えよう!たこ焼きのたね

miumiu☆
miumiu☆ @cook_40019772

市販のたこ焼き粉には添加物も入っているし、割高なので、お店でたこ焼き粉の材料とにらめっこして作ってみました。

市販のたこ焼き粉には添加物も入っているし、割高なので、お店でたこ焼き粉の材料とにらめっこして作ってみました。

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材料

約70個
  • 小麦粉 300g
  • 卵 M2個
  • 長いも 30~40g
  • 水 700cc
  • かつおの粉だし(ID17371315) 大4
  • 昆布茶 大1
  • 塩 少々
  • しょう油 少々
  • キャベツ お好みで
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    小麦粉、かつおの粉だし、昆布茶、塩を混ぜ、卵、すりおろした長いも、しょう油を加え、よく混ぜ合わせる。水を加えて好みの固さにのばしていく。

  2. 2

    キャベツとねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    2を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

桜えびなどを入れても美味しいかも。
たねに味がしっかりついているのでソースは少なめで美味しいですよ!

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miumiu☆
miumiu☆ @cook_40019772
2004/02/29 13:44に公開
料理、小物作り、洋裁…上手ではないけれど大好きです!子どもも産まれて張り切っています(^^)v
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このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ こぶ茶 キャベツ 卵 小麦粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371352
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