豚のロース塊を大きめの長方形に切ります。
長ネギは3cmくらいの長さに斜め切り、じゃが芋は皮をむき4等分、玉ねぎはくし切り。●の調味料を一つのボールに混ぜ合わせておきます。

大きめ鍋に長ネギの青い部分と豚肉を入れ、かぶるくらいのお水でゆでる。（お肉がやわらかくなるくらいまで）

鍋にごま油を薄くひき、長ネギ、玉ねぎと豚肉をいれ、豚の煮汁を1カップ半くらい入れ、全体に火が通ったくらいにじゃが芋を入れます。

じゃが芋に火が通ったくらい（まだ硬いかな？くらい）に一つにあわせた●の調味料をいれます。（味をみてあとはお好みで）火が全体的に通りいい感じになったら出来上がりっ！

具を食べて残っただしにご飯と溶き卵とネギを散らして雑炊？に。これまたおいしぃぃぃぃ～