固まったバターをレンジで柔らかくする。ボールの中でクリーム状になるまで混ぜ、ブラウンシュガーを加え更に混ぜる。

レンジでふかし、潰したさつまいもを加え混ぜる。更に牛乳を加える。よく混ぜる。ふるいにかけたホットケーキミックス・アーモンドプードルを加え混ぜ合わせる。

少し柔らかいですが、固めてボールのまま冷蔵庫で１５分程度置く。（少し固くなるので形が作りやすい）

天板上下を使います。１７０度にオーブンを余熱。
天板にクッキングシートを敷きその上に約５㎝程度の生地をおとしていきます。
スプーン山盛り１程度を丸めてシートの上で平らに押さえ形を作ります。（膨らみを予測して少し間隔を開けます。）

オーブンで１７０度、２０分～２５分焼きます。（オーブンによって違いますので調節して下さい。）
出来上がったらオーブンからすぐ取り出す。置いたままだとどんどん火が通る為・・・冷めまして固くなったら出来上がりです。