にんじんパウンドケーキ(プチ断食ダイエットの残りパート5)

piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933

プチ断食ダイエットの残り物を使った5個目のレシピです。今回はしっとり仕上がりました。レーズンをこれでもって位たっぷり入れました(^。^)

にんじんパウンドケーキ(プチ断食ダイエットの残りパート5)

プチ断食ダイエットの残り物を使った5個目のレシピです。今回はしっとり仕上がりました。レーズンをこれでもって位たっぷり入れました(^。^)

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材料

パウンド型1個分
  1. 有塩バター 80g
  2. 三温糖 100g
  3. 1個
  4. プチ断食ダイエットの残り 150g
  5. A薄力粉 130g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. Bレーズン 120g位
  8. ラムエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    ラムエッセンスをレーズンにかけておく。
    室温に戻したバターをクリーム状になるまでよく
    ねる。砂糖を2回に分けてまたよく混ぜる。

  2. 2

    割った卵を少しずついれて混ぜる。

  3. 3

    プチ断食ダイエットの残りもの(またはにんじんのすりおろしたもの)を加える。ふるったA、Bを加えさくっと混ぜる。

  4. 4

    パウンド型に流し込み180度に予熱したオーブンで40~45分焼く。

  5. 5

    竹串をさしてねっとりするものがあるかもしれませんがにんじんペーストなので大丈夫だと思います。気になるようでしたらアルミホイルをかぶせて様子を見ながら焼いて下さい!

  6. 6

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