トースターで２０分！卵を使わないクッキーmit抹茶
にゃーにゃ。 @cook_40017321
卵を使わないクッキーです。オーブンがなくてもトースターで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
クッキーを作ろうと思ったら卵がなかったので、卵なしでつくりました。卵がない分、牛乳でかたさを調節してみました。また、普通の砂糖だと混ざりにくいかもしれないので、粉砂糖とつかいました。
トースターで２０分！卵を使わないクッキーmit抹茶
卵を使わないクッキーです。オーブンがなくてもトースターで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
クッキーを作ろうと思ったら卵がなかったので、卵なしでつくりました。卵がない分、牛乳でかたさを調節してみました。また、普通の砂糖だと混ざりにくいかもしれないので、粉砂糖とつかいました。
作り方
- 1
＜白い生地＞バター、粉砂糖、小麦粉、牛乳をよくまぜます。まざったら生地をひとまとめにして、冷蔵庫に１０分くらいおきます。
- 2
＜抹茶生地＞バター、粉砂糖、小麦粉、牛乳、粉末抹茶をよくまぜます。混ざったら生地をひとまとめにして、冷蔵庫に１０分くらいおきます。
- 3
こんなかんじです。
-
- 4
生地を写真のようにして、ラップにつつみ、コロコロ転がして白と抹茶がちゃんとくっつくようにします。
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- 5
生地をきって、オーブンシートにのせ、トースターで２０分程やけばできあがり。
- 6
コツ・ポイント
※３月８日現在まで、抹茶のタネの分量を間違えて載せていました。（×小麦粉１６０ｇ抹茶粉末１５ｇ→○小麦粉１４５ｇ抹茶粉末１５ｇ）本日修正しました。
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