ホワイトアスパラガスのバターソースかけ

Name: ホワイトアスパラガスのバターソースかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトアスパラ 10本; バター 150gくらい; 生ハム 10枚

birdy @cook_40013449

ドイツの春はやっぱりホワイトアスパラガス!!!
真っ白で太い物を選んで、春を楽しみましょ～。

このレシピの生い立ち
大好きなドイツのMutterのレシピです。

ドイツの春はやっぱりホワイトアスパラガス!!!
真っ白で太い物を選んで、春を楽しみましょ～。

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ホワイトアスパラガスのバターソースかけ

birdy @cook_40013449

ドイツの春はやっぱりホワイトアスパラガス!!!
真っ白で太い物を選んで、春を楽しみましょ～。

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真っ白で太い物を選んで、春を楽しみましょ～。

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材料

2人分

ホワイトアスパラ 10本
バター 150gくらい
生ハム 10枚

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作り方

1

アスパラをさっと洗って、先端以外の部分の皮を皮むき器や包丁で薄くむく
2

たっぷりのお湯に塩をいれ、15～20分くらい？好きな硬さにゆでる
3

バターをフライパンに入れて、弱火でゆっくり溶かす
4

皿にアスパラを盛りつけ、溶かしバターをかけ、生ハムを添えてできあがり

コツ・ポイント

皮はきちんと丁寧に剥いで下さいね。

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birdy @cook_40013449

2004/03/30 14:35に公開

作るのも好き。食べるのも好き。飲むのも好き。ドイツが好きで、少しづついろんな料理やお菓子の作り方を覚えていこうと思います。お勧めのお店やレシピ等教えてくださいね。

このレシピのキーワード

バターホワイトアスパラ生ハム

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