このクセがたまらない♡セロリ炒め
せっちゃん @cook_40019406
クセのある匂いが好きな人にはたまらないセロリ。これを軽く炒めます。シャキシャキ歯ごたえはそのままに、こくが出て美味しい炒め物になりました。ご飯が進んじゃいますよー。
このレシピの生い立ち
母が･･･誰かに教わったと言っていました。
このクセがたまらない♡セロリ炒め
クセのある匂いが好きな人にはたまらないセロリ。これを軽く炒めます。シャキシャキ歯ごたえはそのままに、こくが出て美味しい炒め物になりました。ご飯が進んじゃいますよー。
このレシピの生い立ち
母が･･･誰かに教わったと言っていました。
作り方
- 1
セロリの葉っぱ部分をみじん切りにする。細めの茎部分も入るが、そこもみじんに。
- 2
１をごま油を熱したフライパンで炒める。全体に軽く火が通ってきたら醤油を回し掛け、更に炒め煮する。
- 3
仕上げにお好みでじゃこを入れ（じゃこをここで入れる場合は醤油味は若干薄めに）、七味唐辛子を振ります。
出来上がりです。
翌日や翌々日でも十分美味しく召し上がっていただけますよー。 - 4
※ちなみにアップした写真の時はじゃこ、入れてません。
コツ・ポイント
炒め過ぎないこと！それだけです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372668
