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チーズスフレ風
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チーズスフレ風-レシピのメイン写真

チーズスフレ風

ゆずぴ
ゆずぴ @cook_40020604

なるべく、クリームチーズを使わないでチーズケーキ関係を作ることが目標。お豆腐とヨーグルトを使う。日々実験模索。

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ゆずぴ
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材料

  • クリームチーズ 125(1箱250の半分)
  • ヨーグルト 約200(水きり前)
  • お豆腐(木綿) 半丁
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ4(32g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1と少々(4g)
  • 卵(M) 2個
  • 生クリーム(無ければ牛乳とか豆乳) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ6(54g)
  • バター(入れなくてもいいかも?) 大さじ1(13g)
  • ビスケットなど(土台が欲しい場合) 画像のもので三分の2程度にバターや生クリームや水を入れて練り型に入れ10分焼いておく。
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作り方

  1. 1

    • チーズスフレ風作り方1写真
  2. 2

    • チーズスフレ風作り方2写真
  3. 3

    • チーズスフレ風作り方3写真
  4. 4

    • チーズスフレ風作り方4写真
  5. 5

    • チーズスフレ風作り方5写真
  6. 6

    • チーズスフレ風作り方6写真
  7. 7

    • チーズスフレ風作り方7写真
  8. 8

    • チーズスフレ風作り方8写真
  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

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ゆずぴ
ゆずぴ @cook_40020604
2004/04/05 14:02に公開

このレシピのキーワード

スフレ 豆乳 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト 小麦粉 豆腐

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