炒めたら、1時間位、煮るとよい．
時間がないときは、あめ色に炒めれば、すぐにできます。
コンソメを1個、ほんだし小さじ1でも、よい味が出ます。
近頃は、こっちの方がお気に入りです♪
もし、フライパンから、お鍋に移すときは、フライパンの方に、スープを入れ、鍋底のうま味を、こそげとってください。