分量は味見を見ながらお好みでお願いします。オリーブオイルをごま油にしてもいいし、ポン酢を醤油や白だしにしてもいい。出来れば上質なオイル類を使って下さい。色々な野菜、ゆで卵、チーズ、お肉、魚にも合います。