作り方
- 1
水を鍋に入れ、粉寒天もふり入れて沸騰させて２分、かき混ぜながら寒天をとかします。
- 2
インスタントコーヒーを適宜入れ（普段飲んでいるくらいの濃さにするのが美味しいようです）、パルスイートを入れます。
- 3
容器に入れ（私は角型に入れましたが、ガラスの容器とかで固めちゃっても）、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やしておく。
- 4
冷えた４を適当な大きさに切り（一人用の容器の場合はスプーンとかで崩すだけでも）、豆乳を掛け、召し上がって下さい。
- 5
寒天に入れた甘味だけで足りない時は豆乳にもパルスイートで甘味をつけて掛けていただくといいと思います。
- 6
２でパルスイートを入れず、５の時に甘めにする、というのでも美味しいです♪
コツ・ポイント
寒天は少し柔らかめの仕上がりです。
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