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バターサブレ
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バターサブレ-レシピのメイン写真

バターサブレ

Rin*Singekka
Rin*Singekka @cook_40020656

簡単に早くできて経済的にもお得なサブレです。手軽にできるから良いカモ！
このレシピの生い立ち
私がクッキーの次に良く作るお菓子なのです。

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Rin*Singekka
Rin*Singekka @cook_40020656

簡単に早くできて経済的にもお得なサブレです。手軽にできるから良いカモ！
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私がクッキーの次に良く作るお菓子なのです。

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材料

約２０枚分
  • 薄力粉 １７０ｇ
  • バター １２５ｇ
  • 砂糖 ５０ｇ
  • 塩 少々
  • 卵 １/３(３分の１)個
  • バニラオイル 適量
  • 溶き卵(塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに砂糖を入れて、良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    溶いた卵(１/３の方)、バニラオイル、塩を加えてしっかり擦り合わせます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を加え、軽くさっくりと混ぜ合わせます。
    混ざったら、冷蔵庫で冷やします。

    • バターサブレ作り方3写真
  4. 4

    ③が冷えたら2.5mmの厚さにのばし、抜き型で抜きます。(良く使われるのは菊型らしい)

  5. 5

    天板に並べて溶き卵(塗る用)を刷毛で塗ります。
    菜ばし等で格子柄の模様をつけると可愛い♪

    • バターサブレ作り方5写真
  6. 6

    ２００℃に温めたオーブンで約１０分焼きます。

    ｖ出来上がりですｖ

コツ・ポイント

サブレの模様を顔マークにしたら可愛いですね。

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Rin*Singekka
Rin*Singekka @cook_40020656
2004/02/17 13:20に公開
お菓子作り＆食べるのが大好きな高校１年生です！最近はハリポタのお菓子とかを作ってみたいなぁーなんて考えてます…
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵

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