作り方
- 1
１、豚肉は一口サイズに切ってＡと絡めておく。
- 2
２、たまねぎはお好きなように薄切りに。
- 3
３、フライパンにごま油を入れて熱し、たまねぎから炒める。
- 4
４、たまねぎがしんなりしたら豚肉をつけ汁ごと入れる。
- 5
５、肉の色が変わるころに豆板醤を入れ、最後に卵を溶きいれて
火を止め、すばやくかき混ぜる。
- 6
６、ご飯に乗っけて出来上がり★
- 7
- 8
- 9
コツ・ポイント
＊貧乏ポイント＊
・豚肉はどの部位でも良し。無かったらハムでも入れとけ。
・たまねぎの代わりに長ねぎでも良し。ねぎなら何でも良し。
・豆板醤が無ければキムチの素か、無いなら「ピリ辛」を諦める。
・味を濃い目に作ると少量でご飯がいっぱい食べられます。
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