余ったクリームチーズ活用!トマトチーズソースのペンネ

猫アンパンマン
猫アンパンマン @cook_40020555

少しだけ余って使い道がないクリームチーズがあればお試し下さい!!
このレシピの生い立ち
お菓子作りで少しあまったクリームチーズを使い切りたくて

余ったクリームチーズ活用!トマトチーズソースのペンネ

少しだけ余って使い道がないクリームチーズがあればお試し下さい!!
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お菓子作りで少しあまったクリームチーズを使い切りたくて

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 150g
  2. ペンネ 4人分
  3. ベーコン 1パックくらい
  4. たまねぎ 1個
  5. にんにく 2かけ
  6. トマト水煮缶 1缶
  7. 塩、こしょう 少々
  8. コンソメスープ 小さじ1
  9. しょうゆ 少々
  10. はちみつ 小さじ2
  11. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコン、たまねぎ、にんにくをみじんぎりにする

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイル大さじ2を入れにんにくをこがさないように炒める。ベーコン、たまねぎも加えて炒める

  3. 3

    トマト缶詰をつぶしながら入れる。ぐつぐつ煮てきたらコンソメスープ素、塩、こしょう、しょうゆ、はちみつで味付ける。10分くらい弱火で煮詰める。

  4. 4

    最期にクリームチーズを入れて混ぜる。このときクリームチーズは室温に戻しておくか電子レンジで柔らかくしておいた方が扱いやすいです。

  5. 5

    人数分を茹でたペンネを加えソースにからめる。最期にお好みでパセリみじんぎり、パルメザンチーズをふってできあがり!

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猫アンパンマン
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結婚4年目の主婦です☆お仕事→システムキッチンの製造。大好きな事→食べること、走ること、山登り。特技→剣道!!
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