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なんちゃって天丼風
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なんちゃって天丼風-レシピのメイン写真

なんちゃって天丼風

乙女様
乙女様 @cook_40018671

揚げ物が面倒でも簡単。エビ以外にイカや色々な具で実験。
このレシピの生い立ち
友人に「簡単だけど子どももたくさん食べる」と教わって。

揚げ物が面倒でも簡単。エビ以外にイカや色々な具で実験。
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揚げ物が面倒でも簡単。エビ以外にイカや色々な具で実験。
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材料

1人分
  • 揚げ玉 ひとにぎり
  • 小エビ 好きなだけ
  • 卵(好みで) 一個
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作り方

  1. 1

    雪平鍋、もしくはフライパンに出汁を入れ、酒、砂糖、醤油で甘塩っぱく味つけ。煮立ったらエビを入れ、火が通ったら揚げ玉を入れる。

  2. 2

    好みで溶き卵でとじる。御飯の上によそってできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

揚げ玉のカリカリが好きな人は半分量を先に煮て、残りは仕上げ直前に入れたり。

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乙女様
乙女様 @cook_40018671
2004/02/20 03:12に公開
テキトーメニューがモットー。
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このレシピのキーワード

天丼 小エビ 卵

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