ほろり☆スノーボール
くみまま @cook_40016135
さくさく、ほろりのスノーボールです。冬のお菓子の定番！作るのは簡単、見た目は本格的、な株の上がるクッキーです。かわいくラッピングして贈り物にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
食べたくて！作ったのですが、友人に好評だったので、旦那の会社のホワイトデーのお返しに焼きました。
ほろり☆スノーボール
さくさく、ほろりのスノーボールです。冬のお菓子の定番！作るのは簡単、見た目は本格的、な株の上がるクッキーです。かわいくラッピングして贈り物にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
食べたくて！作ったのですが、友人に好評だったので、旦那の会社のホワイトデーのお返しに焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、薄力粉は振るっておきます。開封して時間の経ったアーモンドプードルなら振るっておきます。オーブンは１６０℃に予熱。
- 2
バターとショートニングを合わせ、ホイッパーでクリーム状に練ります。粉糖を加え混ぜます。
-
- 3
薄力粉を加え、ヘラで混ぜます。粉っぽさが残っているうちにアーモンドプードルを加え混ぜます。
-
- 4
全体がしっとりしてムラがなくなったら、ラップに移してひとかたまりにし、冷蔵庫で一時間以上休ませます。
-
- 5
生地を直径２ｃｍ程の球体に丸め、予熱したオーブンで１８ー２０分焼きます。焼きすぎに注意！
-
- 6
うっすらと底の辺りに焼き色がついたらオーブンから取り出して粗熱をとります。
-
- 7
粗熱がとれたら、一回目の粉糖をまぶします。
-
- 8
完全に冷めたらもう一度粉糖をまぶして出来上がり☆
-
コツ・ポイント
アーモンドプードルは開封したばかりならそのまま使用してもいいですが、時間の経ったものは、一度ふるうといいですよ。
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