生モッツレラとトマトのサラダ

hyzee
hyzee @cook_40018846

シンプルですが、超贅沢なおつまみです。
このレシピの生い立ち
たまたまデパ地下の「チーズ王国」さんで見つけた月に1度しか手に入らない作り立てのモッツレラが手に入ったので作りました。

生モッツレラとトマトのサラダ

シンプルですが、超贅沢なおつまみです。
このレシピの生い立ち
たまたまデパ地下の「チーズ王国」さんで見つけた月に1度しか手に入らない作り立てのモッツレラが手に入ったので作りました。

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材料

2人分
  1. モッツレラチーズ 2束(スライス)
  2. トマト 2個(スライス)
  3. 乾燥バジル 適量
  4. ※酢 大2
  5. ※塩 少々
  6. 粗引き胡椒 少々
  7. EXVオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    スライスしたトマトとチーズをお皿に並べます。

  2. 2

    ※を混ぜ合わせて1に回しかけます。

  3. 3

    バジルをふりかけて完成です!

コツ・ポイント

このモッツレラチーズは、わさび醤油で食べても美味しいくらい新鮮の物です。

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hyzee
hyzee @cook_40018846
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レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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