魚肉ソーセージは細かく、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにします。

フライパンにサラダ油を熱してソーセージ・もやし・玉ねぎを塩・コショウ・酒を振って炒めます。

しんなりしたらピーマンを加えて炒め、ケチャップ・ソースで味付けします。