アプリでひらく作り方
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タマネギを薄くスライスする。
人参は一口大で。
（今回は早く作るために細切りにしてみました。） -
- 2
タマネギを炒めます。
あめ色になるまでじっくり。 -
- 3
いい感じになったら別鍋に移します。
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- 4
人参は油が絡む程度に炒めればOK
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- 5
チキンは焼き色をつけて。
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- 6
フライパンの中に材料中の水を１カップ入れます。肉のうまみがフライパンに出ているので、それを逃さないため。
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- 7
材料をすべて鍋に移し、残りの水を入れてすべての具材に火が通るまで煮込みます。鶏肉が骨からすっ、とはがれるくらいじっくり煮込んでください。
お好みでローリエと粒こしょうを加えて。 -
- 8
火が通ったら、いったん火を止めてルーを入れ、再び煮込んでできあがり♪
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コツ・ポイント
固形ルーパッケージ通りの作り方ですと、野菜を煮込むために水の量が多くなっています。
固形ルーでこのレシピを試す場合は水を少なめにして様子見で足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375401
